Zioła : nowa encyklopedia : właściwości i zastosowanie w odżywianiu, leczeniu i kosmetyce

Book

In basket

rate

Zioła : nowa encyklopedia : właściwości i zastosowanie w odżywianiu, leczeniu i kosmetyce / tekst: Paola Mancini i Barbara Polettini ; tłumaczenie: Zofia Pająk. - Kielce : Jedność, copyright 2018. - 383, [1] strona : ilustracje, fotografie ; 25 cm.

Author

Mancini Paola Autor Polettini Barbara (1969- ). Autor Pająk Zofia. Tłumaczenie

Form of Work

Książki Publikacje informacyjne

Subject

Odżywianie Rośliny lekarskie Ziołolecznictwo

Genre/Form

Encyklopedia Publikacja bogato ilustrowana

Domain

Medycyna i zdrowie

Książka stanowi nieocenione źródło wiedzy. Zawiera informacje o 170 roślinach popularnych w całej Europie, cenne wskazówki dotyczące sposobu i optymalnego okresu zbioru ziół oraz najlepszego wykorzystania ich właściwości leczniczych. Dodatkowo obszerna, obejmująca ponad 100 haseł część poświęcona najczęstszym dolegliwościom, a w każdej z nich przyporządkowano odpowiednie receptury na maceraty czy napary. Poza tym zamieszczono 120 przepisów kulinarnych pozwalających w pełni docenić zalety aromatycznych przypraw ziołowych. Ta część to prawdziwa książka kucharska, dzięki której można szybko przygotować tarty, zupy, makarony, ziołowe omlety i sałatki, a także desery, konfitury, galaretki, dżemy, syropy, likiery.

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Biblioteka Główna Czempiń

There are copies available to loan: sygn. 56/59 (1 egz.)

Notes:

Tytuł oryginału: Nuova enciclopedia delle erbe : riconoscimento e uso medicinale, alimentare, aromatico, cosmetico